Οι ρυζογκοφρέτες είναι ένα τρόφιμο που έχεις ως βάση το ρύζι. Είναι ιδιαίτερα γνωστό σε άτομα που προσπαθούν να χάσουν βάρους καθώς είναι πολύ χαμηλό σε θερμίδες.
Πολλοί ωστόσο δυσκολεύονται να τις καταναλώσουν σκέτες καθώς τις θεωρούν άνοστες. Στις μέρες μας όμως μπορείς να βρεις το προϊόν αυτό σε πολλές γεύσεις είτε σε αλμυρή είτε σε γλυκιά έκδοση
Στο συγκεκριμένο άρθρο θα μάθεις όλη την αλήθεια για τις ρυζογκοφρέτες αλλά και πως μπορείς να τις καταναλώσεις δημιουργώντας ένα πλήρες και νόστιμο γεύμα
Διατροφική αξία
Πριν ξεκινήσουμε όμως ας βάλουμε στο μικροσκόπιο μια απλή ρυζογκοφρέτα ώστε να δούμε την διατροφική της αξία σε αριθμούς
Μια ρυζογκροφρετα (9γρ) περιέχει
| Θερμίδες (kcal) | 34 |
| Πρωτεΐνη (γρ) | 0,7 |
| Υδατάνθρακες (γρ) | 7,3 |
| Φυτικές Ίνες (γρ) | 0,37 |
| Λίπος (γρ) | 0,2 |
| Μέταλλα & Ιχνοστοιχεία | |
| Ασβέστιο (mg) | 0,99 |
| Σίδηρο (mg) | 0,13 |
| Μαγνήσιο (mg) | 11,8 |
| Φώσφορο (mg) | 32,4 |
| Κάλιο (mg) | 26,1 |
| Νάτριο (mg) | 2,3 |
| Ψευδάργυρο (mg) | 0,27 |
| Σελήνιο (μg) | 2,2 |
| Χαλκός (mg) | 0,04 |
| Μαγγάνιο (mg) | 0,3 |
Πηγή USDA
Οφέλη
Ας δούμε τι μπορεί να σου προσφέρει η κατανάλωση αυτού του τροφίμου στην υγεία σου
Ιδανική για άτομα που έχουν δυσανεξία στην γλουτένη
Οι ρυζογκοφρέτες είναι ένα προϊόν ελεύθερο γλουτένης. Αυτό το καθιστά κατάλληλο σνακ για άτομα με κοιλιοκάκη.
Πρόσεξε όμως να κοιτάς πάντα την ετικέτα του τροφίμου που αγοράζεις καθώς μπορεί να υπάρχουν προσμίξεις από άλλα σιτηρά
Απώλεια βάρους
Είναι ένα σνακ χαμηλό σε θερμίδες που με τους κατάλληλους συνδυασμούς μπορεί να σε βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Συνέχισε την ανάγνωση και μάθε πως μπορείς να τις μετατρέψεις σε ένα πλήρες και νόστιμο γεύμα
Παρενέργειες
Απο την άλλη πλευρά οι ρυζογκοφρετες μπορεί να αυξήσουν το σάκχαρο στο αίμα σας, ιδιαίτερα αν καταναλώσεις μεγάλες ποσότητες ή κάποια γλυκιά εκδοχή τους με προσθήκη ζάχαρης.
Στο σημείο αυτό είναι πολύ σημαντικό να θυμάσαι να μην καταναλώνεις τις ρυζογκοφρέτες σου σκέτες. Κάνε έξυπνους συνδυασμούς ώστε να επιτύχεις καλύτερη ρύθμιση του σακχάρου σου
Πάμε να σου εξηγήσω καλύτερα τι εννοώ
Ο κατάλληλος συνδυασμός
Οι ρυζογκοφρέτες μπορούν να αποτελέσουν ένα πλήρες γεύμα όταν καταναλώνονται σε σωστούς συνδυασμούς και όχι σκέτες.
Δηλαδή αυτό που χρειαζόμαστε είναι να τις συνδυάσουμε με
- μια πηγή πρωτεΐνης (π.χ. γάλα, γιαούρτι, τυρί, τόνο, αυγά κλπ) ή
- καλών λιπαρών (π.χ. ξηρούς καρπούς ή τα αλλείματα τους).
Μπορείς επίσης να προσθέσεις και λαχανικά ή κάποιο φρούτο και έχεις δημιουργήσει ένα σνακ που θα σε χορτάσει και το αίσθημα αυτό θα διαρκέσει για αρκετή ώρα.
Και για να σε βοηθήσω ακόμη περισσότερο σου δίνω κάποιες ιδέες να δοκιμάσεις σήμερα κιόλας
Ιδέες για να καταναλώσεις τις ρυζογκοφρέτες
Αν είσαι “του γλυκού”
- Ρυζογκοφρετες με ταχίνι κακάο και φέτες μπανάνας
- Ρυζογκοφρέτες με τυρί κρέμα και μαρμελάδα
- Ρυζογκοφρέτες με μέλι, καρύδια και κανέλα
- Ρυζογκοφρέτες με ταχίνι και μέλι
- Ρυζογκοφρέτες με μαρμελάδα και 1 ποτήρι γάλα
- Ρυζογκοφρέτες με λιωμένη μαύρη σοκολάτα και αποξηραμένα φρούτα
- Γιαούρτι με φρούτα, μέλι και τριμμένες ρυζογκοφρέτες
Αν είσαι “του αλμυρού”
- Ρυζογκοφρετες με τυρί κρέμα, αγγούρι και φέτες καπνιστού σολομού
- Ρυζογκοφρετες με τυρί και ντοματίνια
- Ρυζογκοφρετες με πάστα ελιάς και ντοματίνια
- Ρυζογκοφρετες με γιαούρτι, τόνο και διάφορα λαχανικά
- Ρυζογκοφρετες με τυρί κοτατζ και πιπεριές
- Ρυζογκοφρετες με τυρί φέτα, ελιές και διάφορα λαχανικά
- Ρυζογκοφρετες με αβοκάντο και αβγό
Βλέπεις λοιπόν πως η διατροφή σου δεν χρειάζεται να είναι απλή και μονότονη. Να θυμάσαι να δίνεις γεύση, θρεπτικά συστατικά και χρώματα στο πιάτο σου!
